Tips & Trix
LÄNGRE HÅLLBARHET FÄRSKA BÄR ›

Färska bär har en förmåga att mögla redan efter ett par dagar. Spelar ingen roll om dom är köpta i butik eller plockade ute i trädgården. Vill du förlänga hållbarheten gör så här:

Blanda 1 del Vinäger och 10 delar vatten i en skål. Häll ner bären i blandningen och plocka sedan upp bären igen. Låt sedan bären rinna av ordentligt i ett durkslag. Förvara sedan i kylskåp.

Nu har du tagit bort eventuella mögelsporer som annars fått fäste på bären. Hållbarheten fördubblas! Bären kommer inte smaka vinäger.

Detta fungerar på alla sorters bär. Jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, hjortron, smultron...